时隔一年，
从化吕田镇好意思食节重磅纪念啦！
12月31日上昼，2024年广州市从化区吕田镇第十七届好意思食旅游文化节行为在吕田镇墟开幕，行为跨年历时6天，为门客打造一场“视觉+听觉+味觉”的多重盛宴。
“好意思食节，开幕啦！腊味饭，香又甜……”跟着“食腊味饭”广府儿歌节方针精彩呈现，现场不雅众的把稳力被告捷眩惑。引导嘉宾共同按下标志着脱手的指摹，“山水好食材，品味在吕田”2024年吕田镇第十七届好意思食旅游文化节考究脱手。
开幕今日，
“流溪娟鱼王”评比形状
更是将现场仇怨推向喜跃。
广州市颐泉农业发展有限公司、广州市友诚衍生有限公司、广州市旺水农业有限包袱公司3家流溪娟鱼衍生龙头企业同台打擂，最终8.9斤的“鱼王”脱颖而出。竞拍形状备受谛视，竞拍者轮替举牌，现场急切刺激，竞拍“鱼王”，抢拔“头筹”的好兆头。最终，经过多家爱心企业强烈角逐，“流溪娟鱼王”以竞拍价8888元成交，所得善款一谈用于吕田镇公益慈善扶贫济困、暖和助学。
从化流溪娟鱼
流溪河是广州母亲河，发祥于从化区北部吕田镇。老东谈主们常说，山泉流水养肥鱼，在流溪河上游就孕育着这么一种独有的河鲜可口——从化流溪娟鱼（学名：光倒刺鲃）。据了解，在2020年“从化流溪娟鱼”告捷注册地舆家具商标，成为国度地舆标志性家具。这种鱼体型修长，鳞片耀眼，十分漂亮。所谓好山好水出好鱼，对助长环境的水质要求极为抉剔，被当地东谈主称为“鱼中贵族”，也深受匹夫酷爱。
“今天拍卖的这条‘流溪娟鱼王’，在8年前投放时仅有1斤重，如今已长到了8.9斤。这种鱼对水质要求极高，咱们公司一直骁敢于为它们提供优质的水源，袭取生态衍生模式，确保鱼的品性。”广州市友诚衍生有限公司商量职责主谈主员先容。
值得一提的是，本年吕田镇容身原土特质，在旧年的“吕田一桌菜”基础上深化会通创新，邀请广州粤菜大厨与吕田镇5家“好意思食体验店”(得的民宿、香蜜山果庄餐厅、小桥东谈主家餐厅、津珍饭铺、颐泉农业)确方丈厨师，以“原土食材”为基础，全新推出“金醇润玉爪”“香蜜水晶枇杷鸡”“腊玉芝香”“金缕嵌珍”“陈皮沁香娟影（双烹）”5谈吕田特质创新菜，将粤港澳大湾区对传统好意思食当代化的探索融入好意思食文化节，为吕田农副家具产业发展怒放新视线，促进好意思食产业培育新质坐褥力。
吕田特质创新菜
同期，借助“好意思食+”激活东谈主文资源与当然资质，拓展文旅耗尽新场景，激动文化传承、文旅出圈、产业发展贯彻全经由，力图杀青促文旅、促产业、促耗尽的“三促进”规画，为确立全市绿色发展和立异老区先行镇，助力“百千万工程”高质料发展作出吕田孝敬。
吕田芥菜、峻岭茶叶、
青豆腐竹、生晒腊味......
强村公司以及原土企业严选品性佳的
农副家具（食材）现身好意思食节，
向旅客展示推介，旅客纷纷选购。
新联村当作吕田镇大芥菜的耕作基地，在好意思食节上也设有非常的摊位，过往门客纷纷被这里大芥菜眩惑。“本年的大芥菜耕作遭受了晴天时，再加上这几天连接的霜冻天气，让大芥菜愈加香甜可口。咱们今天带来了几百斤大芥菜，但愿能让更多东谈主回味到这份来自吕田的可口。”新联村负责东谈主先容谈。
此外，本届好意思食节隆起“好意思食+文旅+非遗+耗尽”，集中“吕田特优农家具”等3大好意思食版本，参展企业、餐饮店达百家，近百个好意思食摊位，配以好意思食比拼、照相比赛、非遗铁花火壶秀、乡村大舞台等精彩纷呈的文化行为。行为第一天，旅客们纷纷对当地农家具的独有口感给以高度评价。一位旅客说：“这里的大芥菜和番薯口感尽头好，与其他场合的不同。吕田时局清凉，日夜温差大，这种独有的时局条目教训了农家具独有的口感。”另一位旅客回味了当地的好意思酒，奖饰谈：“这酒香气扑鼻，滋味香甜，极端好喝。”
据悉，吕田镇已连接告捷举办十七届吕田镇好意思食旅游文化节，本届好意思食节是潜入推论“百千万工程”、环南昆山一罗浮山县镇村高质料发展引颈区确立，促进县域高质料发展的遑急举措。吕田镇一直秉捏“政府搭台、旅游造势、企业唱戏、农民成绩”的原则，深度挖掘多方衔尾潜能，杀青“宽范围、多板块”共赢发展，发达“好意思食柬帖”牵引“耗尽流量”，构建餐饮产业生态圈，蔓延“吃、住、行、游、购、娱”全产业链，造成“一兴业”带动“百业旺”细腻态势，进一步激动吕田经济社会高质料发展。
开始：广州从化发布