章丘手工铁锅的制造始于春秋技巧,经过西汉、唐朝等的发展,造成私有铸造身手,清朝末年曹盛永首创的打锅身手,成为章丘铁锅产业发源。
制作工艺多说念工序:需经过 12 说念工序,包括选材、烧火、锻打、成型、冷却、打磨等,每说念工序都需匠东说念主的用心操作。
冷锻热锻集结:先在约 1000 度高温下热锻,反复捶打出锅的造型,再干涉冷锻次第,一锤一锤让铁锅名义光滑,造成高密度 “物理涂层”,达到不粘锅成果。
手工锻打:每口锅至少锤打 36000 次,纯手工锻打赋予铁锅私有质感和使用寿命。
特色上风
无需化学涂层:手工锻打使锅的名义光滑,当然造成非粘性,无需化学涂层即可结束不粘锅成果。
省油耐用:锅体密实安祥,使用时用油量少,且相当耐用,省略经受长技巧的高温烹调1。
火候易掌控:热传导均匀,使得火候更易掌控,稳当各式烹调格局
一口漂亮的章丘铁锅,锅如明镜、深浅适合,锤印明晰整皆且重复合理,光辉亮丽,密实安祥。
张开剩余47%章丘手工铁锅制作工艺体现了工匠精神,2018 年 “章丘铁锅锻打身手” 入选济南市非遗样貌,2021 年入选山东省非物资文化遗产样貌名录。
给全球推选了一个匠合锤正统章丘手工铁锅
选择传统手工锻打工艺,历经数万次锤打,锅体密实,能均匀受热,还具有优好意思的锤印纹理,栽植了耐用性和使用寿命。
通过物理格局结束不粘成果,无涂层诡计,幸免了涂层衰竭带来的健康隐患,食品与锅体之间造成当然微流弊,减少食材粘连。
圆底诡计稳当中国传统烹调民俗,能更好地集会火力,让加热更快速均匀。
无论炒菜、煎鱼仍是炖煮都能平凡吩咐。
搭配疏忽的锤印木把,好意思不雅大方,抓感心仪且防滑,烹调经由愈加平凡愉悦。
原产地为山东济南章丘,发货地也在此,保证了产物的正统性。
选择传统打铁工艺,将锅锻打至黑锅镜面款体育游戏app平台,品性优良,一口锅可用好几十年。
发布于:山东省